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Le uova di cioccolato si sono trasformate col tempo nel simbolo della Pasqua. Ma l’uovo ha in se un grande potere simbolico, da ricercare nella storia e nel passato. Il simbolo dell’uovo è molto legato al significato della vita e

Il cioccolato ha origini antichissime. Furono i Maya a coltivarlo per primi, prevalentemente nella penisola dello Yucatan e della costa pacifica del Guatemala. Erano soliti preparare una bevanda ottenuta dal cacao miscelato con acqua calda e ritenevano che il cioccolato

Nella Palermo araba, città più grande d’Europa del sec. XI, si narra che un pastore, durante la notte, ebbe la fantastica idea di mescolare dentro una bacinella la ricotta con lo zucchero dando origine al dolce che chiamò “quas’at” (bacinella). L’idea